Zero Waste-workshops in Hoofddorp snel vol: deelnemers vragen om vervolg

HOOFDDORP - Zelf schoonmaakmiddelen maken zonder onnodige toevoegingen of leren hoe je overschotten uit de moestuin kunt verwerken. De Zero Waste Zomerworkshops van Centrum voor Duurzaamheid Haarlemmermeer konden de afgelopen weken rekenen op veel belangstelling. Vrijwel alle beschikbare plekken waren snel vergeven en onder deelnemers klinkt inmiddels de vraag om een vervolg.

De gratis workshops werden op verschillende vrijdagen gehouden in de kas op New Terra in Hoofddorp, waar het Centrum voor Duurzaamheid Haarlemmermeer is gevestigd. Bewoners kregen er praktische handvatten om thuis minder afval te produceren en het gebruik van plastic terug te dringen.

Dat gebeurde vooral door zelf aan de slag te gaan. Tijdens de workshop Schoon Zonder Zooi maakten deelnemers hun eigen schoonmaakmiddelen. Daarbij werd uitgegaan van eenvoudige ingrediënten en recepten die niet alleen duurzamer, maar doorgaans ook goedkoper zijn dan kant-en-klare producten.

Een andere workshop kreeg de titel De Pot Op. Daar draaide het om het verwerken van overschotten uit bijvoorbeeld de moestuin. Deelnemers leerden hoe groenten en fruit langer kunnen worden bewaard door er onder meer soepen en sauzen van te maken. Zo werd tijdens een van de bijeenkomsten gezamenlijk appelmoes gemaakt.

Tijdens de workshops werd niet alleen gekookt, gewogen en geroerd. Deelnemers wisselden ook ervaringen en praktische tips uit over manieren om thuis minder afval te produceren.

Volgens Dafne Holtland van Centrum voor Duurzaamheid is juist die praktische aanpak belangrijk. „Op deze manier kunnen bewoners op een leuke manier iets nieuws leren”, vertelt ze. „Dit werkt drempelverlagend. We hebben tijdens de workshop Schoon Zonder Zooi wel een aantal keer gezegd: ja, zo simpel is het echt. Zelf aan de slag gaan wordt op deze manier een stuk makkelijker.”

De belangstelling bleek al kort na de aankondiging van de workshops: bijna alle rondes waren snel volgeboekt. Ook na afloop waren de reacties volgens de organisatie positief en vroegen verschillende deelnemers naar een volgende editie.

Of die er daadwerkelijk komt, is nog niet bekend. Nieuwe Zero Waste-workshops staan vooralsnog niet op de planning.